Beschrijving

Herkomst

De theeplant Camellia sinensis wordt geteeld op plantages die meestal op een berghelling liggen, het liefst en het best in een warm en vochtig klimaat. Denk aan landen als India, China, Japan en Kenya. De smaak van de thee wordt bepaald door de ligging van de plantage, het klimaat, de seizoenen en de bodemgesteldheid. Hoe hoger de tuin, des te beter de kwaliteit van de thee.

Galerie Geroosterd Groene Thee Sencha Lemon: Hoe bewaar ik dat het beste?

Thee kun je het best luchtdicht en donker bewaren. Het liefst op een koele droge plaats. Daardoor blijft de thee veel langer lekker. Een blik dat goed sluit is een goede keuze om je thee te bewaren.

Hoe zet ik groene thee?

Zet je groene thee, dan is het belangrijk dat je het water na het koken laat afkoelen tot 70-80C graden. Gebruik je kokend heet water, dan zal de groene thee bitter en wrang smaken.